我國牽頭修訂綠茶術語國際標準
【中新網十六日電】記者十六日從市場監管總局獲悉,近日,國際標準化組織(ISO)修訂發佈《綠茶術語》國際標準。該標準由我國牽頭修訂,得到了全球茶葉生產國、消費國利益相關方的廣泛關注和積極參與,來自英國、德國、日本、斯里蘭卡和肯尼亞等八個國家的專家共同參與了標準研製。
綠茶品類多、類別難辨,爲更具象化推動標準的理解和應用,新標準在原版標準基礎上進行了創新性修訂。修訂後的標準將綠茶品類、外形和內質等專業術語轉化爲直觀鮮活的圖片和分層清晰的風味輪,生動呈現了綠茶的品類、外形、湯色、香氣、滋味和葉底等一百四十三個術語,將術語文字轉化爲視覺化認知,實現了“文字標準+視覺索引”的雙軌呈現,使得綠茶術語表達更直觀,有助於解决認知歧義。
我國作爲全球綠茶生產與貿易大國,在該領域的長期實踐和技術積澱,爲該標準的修訂發佈貢獻了中國智慧,爲全球綠茶推廣和國際貿易提供了統一的技術語言。