赴泰參展澳企：
外出參展了解市場 助完善產品
【本報消息】是次參展泰國亞洲世界食品博覽會的澳門企業，在會場內展示多款澳門特色手信餅食、麵食、咖啡、茶飲、大健康產品、酒品等。有企業表示，外出參展獲得寶貴經驗，可直接了解當地巿場及客戶需要，有助完善產品種類。
可直面了解市場資訊
金撈餐飲（食品廠）有限公司從事食品製造，主要供應自家門店及其他餐飲店舖。總經理黃宏佳表示，訪澳客量不斷增多，但澳門的朱古力巿場不算大，認為具發展潛力，因此聯合幾位年輕合作夥伴，共同創立“MAJO”朱古力品牌，並把四款朱古力產品帶到泰國食品展亮相。
參展期間有機會接觸眾多客戶，了解不同地區市場資訊和需求，並建立廣泛聯繫，為公司未來開拓海外市場提供重要的幫助。
未來除希望政府可多組織澳企出外參與國際展覽，也希望政府可針對現時行業遇到的瓶頸如食品加工技術、生產技術等，協助企業解決困難，尋找專家提供技術諮詢和意見，提升發展效率。
手工產品具品質優勢
森夢工房烘焙有限公司創始人兼董事總經理陳白莎表示，公司首次參與泰國食品展，準備四款手工曲奇供客商試食。由於手工產品佔的量少且較獨特，即使價格或相對較高，但仍獲不少客商查詢，包括泰國、印度買家表示有合作意向，希望引入當地超巿或訂製回禮產品。
她希望產品可打入國際巿場，但手工產品面臨保質期短的問題。現時該產品最長保質為六個月，但去到國際巿場，可能需至少九個月以上，保質期影響產品出口競爭力，因此需要改善技術。她認為手工產品可展現“澳門製造”的品質優勢，是客戶信心來源。希望政府可為企業搭建更多平台，在生產技術、研發、品質檢驗等知識層面上給予支持。
雙向交流助調整產品
澳研康保健食品廠董事總經理蔡健華表示，汲收去年參展經驗，今年澳門參展商在B2B（商業對商業）模式上有顯著進步，調整產品設計和宣傳單張，例如增加多語言版本以突出各品牌和企業優勢，因此對未來成功合作抱有很大信心。澳門企業渴望“走出去”，但需要了解東南亞不同國家市場需求及法規差異。透過參展，可接觸到專業買家，雙向交流有助調整產品，建立差異性以立足市場。
他表示，利用澳門與內地的中醫藥資源，經澳門轉化產品，可適應不同市場的法規，質量也受到認可，帶動開拓巿場、產業發展升級。澳門大健康產品可優先瞄準華人和東盟市場，也可借助清真認證拓展中東市場，通過多元溝通，適應各國需求。