葡萄酒美食節三月威記開鑼
【本報消息】由澳門洋酒協會主辦的“第三屆澳門葡萄酒美食節”將於三月四至八日假威尼斯人戶外人工湖畔區舉行。主辦方表示，美食節有超過卅八個攤位，提供逾十六個國家的葡萄酒及美食，是集合商機、生活娛樂和葡萄酒教育於一體的活動，預計三萬人次進場。
主辦方昨下午四時假威尼斯人西西里廳舉行新聞發佈會介紹詳情。澳門及香港專業會議顧問公司行政總監潘俊安表示，不少內地旅客甚至澳門居民對酒的認識不多，故舉辦是次活動令更多人接觸酒及認識酒文化。場內除提供美酒美食，亦加設兒童遊玩區，鼓勵一家大小參與。今屆美食節有三個目標，一是吸引更多展商參展，二是美食多元化，三是會續辦工作坊，令入場者對酒有更深認識。據過往經驗，入不敷支問題並不存在
澳門洋酒協會主席菲利佩表示，該會創於一九九五年，擁有二百名葡萄酒鑒賞專家，定期舉辦有關美酒活動。是次活動中的美酒美食配對環節，對於向旅客推廣美食起重要作用，當中亦有澳門的餐廳參展，包括巴西、西班牙餐廳等，促進商機。
今屆葡萄酒美食節將設有超過卅八個攤位，包括法國、葡萄牙、意大利及美國等超過十六個國家的美酒佳餚，更設有美酒學府及為期五日的精彩娛樂表演。美酒學府是為初學者、品酒專業人士及對葡萄酒感興趣的客人而設，提供葡萄酒品鑒及美食美酒搭配技巧的課程。另外，韓國人氣舞台表演劇“亞遊亂打SHOW”原班人馬將在活動期間呈獻精華版表演。